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  • 2024

    3-20

    香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。分子式:C8H8O3分子量:152.14。白色至淺黃色晶體,熔點(diǎn)81℃,沸點(diǎn)284~285℃,相對(duì)密度1.060,在秘魯香脂,丁子香芽油,香子蘭,咖啡,葡萄,白蘭地中有發(fā)現(xiàn),具有香子蘭氣味,十分甜的味道香蘭素是重要的食用香料之一,是食用調(diào)...

  • 2024

    3-20

    香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。分子式:C8H8O3分子量:152.14。白色至淺黃色晶體,熔點(diǎn)81℃,沸點(diǎn)284~285℃,相對(duì)密度1.060,在秘魯香脂,丁子香芽油,香子蘭,咖啡,葡萄,白蘭地中有發(fā)現(xiàn),具有香子蘭氣味,十分甜的味道香蘭素是重要的食用香料之一,是食用調(diào)...

  • 2024

    3-8

    藥用級(jí)苯扎溴銨是一種常用的抗生素,屬于喹諾酮類抗菌藥物。它主要用于治療呼吸道、尿路、消化道、皮膚等部位的感染疾病,對(duì)于許多細(xì)菌感染具有良好的療效。苯扎溴銨能夠抑制細(xì)菌DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程,從而達(dá)到抗菌的效果。苯扎溴銨常用于治療呼吸道感染。例如,支氣管炎、肺炎、咽炎等疾病,這些都是由細(xì)菌感染引起的,苯扎溴銨可以通過抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,從而有效治療呼吸道感染疾病。苯扎溴銨也可以用于治療尿路感染。尿路感染是一種常見的疾病,會(huì)給患者帶來腰痛、尿頻、尿急、尿痛等不適癥狀,苯扎溴銨通...

  • 2024

    3-7

    焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料,經(jīng)加熱處理制得?!拘誀睢勘酒窞榘底厣頎钜后w;微有特臭。本品可與水混溶,在濃度小于55%(ml/ml)乙醇中溶解,與乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相對(duì)密度本品的相對(duì)密度(通則0601)不得小于1.30。砷鹽取本品2.0g,置凱氏燒瓶中,加硫酸5ml和玻璃珠數(shù)粒,小火加熱使炭化,控制溫度不超過120℃(必要時(shí)可添加硫酸,總量不超過10ml),小心逐滴加入濃過氧化氫溶液,俟反應(yīng)停止,繼續(xù)加熱,并滴...

  • 2024

    3-1

    海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。海藻糖有3種光學(xué)異構(gòu)體,分別是α,α-海藻糖(蘑菇糖,MushroomSugar)、α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose...

  • 2024

    3-1

    中文名:海藻糖外文名:D-Trehaloseanhydrous化學(xué)式:C12H22O11分子量:378.33CAS號(hào):99-20-7EINECS號(hào):202-739-6海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成的保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從...

  • 2024

    2-27

    基本信息中文名稱:苯甲酸鈉外文名稱:Sodiumbenzoate別名:安息香酸鈉CAS:532-32-1產(chǎn)品規(guī)格:工業(yè)級(jí)、食品級(jí)分子式:C7H5NaO2分子量:122.12熔點(diǎn):122-123℃苯甲酸鈉(化學(xué)式:C6H5CO2Na),E編號(hào)E211,是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好,是很常用的食品防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果,在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限,有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉,并對(duì)它的...

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